9CaKrnKjHPA作者:代玉cul.huanqiu.comarticle第八届中国饭店文化节北京绽放 创新文化推动高质量发展/e3pn677q4/e3pn678aq2019年4月10日,由中国饭店协会主办的第八届中国饭店文化节在北京稻香湖景酒店盛大开幕。本届文化节以“消费升级、优化供给”为主题,着力突出创新文化、品牌文化、餐饮文化、北京文化,旨在通过优化供给、提升品质,进一步释放住宿餐饮市场内需潜力,推动扩大国内住宿餐饮市场,以优异成绩庆祝新中国成立70周年。国家商务部原副部长、中国国际贸易促进会原会长姜增伟,中国饭店协会会长韩明,国务院参事、国家统计局原总经济师姚景源,中国旅游研究院院长戴斌,海淀区副区长陈双,海淀区商务局副局长王申,海淀区文化和旅游局副局长邱文忠等领导与嘉宾出席开幕式,并围绕着如何推动“2019全国饭店行业的高质量发展”这一议题展开精彩讨论。“中国饭店行业应该加快标准化进程,加快创新发展的步伐,提升微观主体活力,千方百计保证食品安全,提升绿色发展水平,也为走出去创造条件。”开幕式上,国家商务部原副部长、中国国际贸易促进会原会长姜增伟致辞中指出,我国是消费大国、去年饭店餐饮业作为服务消费的典型代表,对推动消费稳定增长,拉动经济增长做出了积极贡献。他表示:“饭店行业面临消费市场的新机遇和对外开放的新要求,要积极践行绿色发展理念,健全全行业发展模式,提供健康放心的餐饮服务。”看山看水看历史,见物见人见未来”在本次中国饭店文化节的主论坛上,中国旅游研究院院长戴斌指出了旅游市场的发展趋势,并带来了他的全新观点:“最好的旅行从来都是人的链接,是主客共享的美好生活。”戴斌认为:“随着文旅融合和分众旅居时代的到来,旅游者对目的地的需求将从景区走向社区,从单一功能走向复合的体验。”希望酒店和旅游住宿可以真正的践行中国服务,按照以文促旅、以旅彰文的原则,有效的满足人们对美好生活的向往。“我们要积极推动全住宿新餐饮业创新发展,要适应消费升级、乡村振兴、休闲旅游需要,发展消费的新液态、新模式,满足市场特色化、体验化多样化的新需求。”中国饭店协会会长韩明指出2019年全国饭店行业高质量发展将呈现以下趋势:行业管理趋向精细化发展,传统的酒店餐饮企业将更多吸收新生业态的创新动能,民宿、公寓、餐饮新零售等新业态将更加沉淀,回归产品和服务本质价值。特别是消费升级和新型消费引领产业升级,产品IP化、品牌故事化、单品连锁化、以及老字号传承创新都将成为下一步市场热点。中端酒店、体验酒店、品质餐饮将是主要增长点,人工智能、虚拟现实、生物识别、5G、区块链等新技术进一步为产业赋能。“中产消费、乡村振兴、互联网+带来行业发展新机遇,实现商业资产新布局。”韩明会长同时表示,将启动2019绿色产业高质量提升行动计划,建立绿色饭店领跑者制度,积极推动绿色化发展,并按照中央部署,服务精准脱贫攻坚战。在本届文化节上,记者看到了四大亮点内容:创新文化推动高质量发展、品牌文化塑造中国服务、餐饮文化彰显工匠精神、助力贫困地区特色优势产业发展,扎实推进产业扶贫。“我们在行业发展过程中,更肩负着社会发展的社会责任,所以我们做了两个精准扶贫项目,一个是新疆的黑鸡,一个是青海的唐卡的非遗文化。”韩明会长向记者介绍:“通过咱们饭店协会渠道和互联网平台,将传统的艺术文化产业化,来带动藏地人民精准脱贫,我觉得在这项工作当中我们一定会大有作为。”1554976560000环球网版权作品,未经书面授权,严禁转载或镜像,违者将被追究法律责任。责编:代玉环球网155497656000011[]
2019年4月10日,由中国饭店协会主办的第八届中国饭店文化节在北京稻香湖景酒店盛大开幕。本届文化节以“消费升级、优化供给”为主题,着力突出创新文化、品牌文化、餐饮文化、北京文化,旨在通过优化供给、提升品质,进一步释放住宿餐饮市场内需潜力,推动扩大国内住宿餐饮市场,以优异成绩庆祝新中国成立70周年。国家商务部原副部长、中国国际贸易促进会原会长姜增伟,中国饭店协会会长韩明,国务院参事、国家统计局原总经济师姚景源,中国旅游研究院院长戴斌,海淀区副区长陈双,海淀区商务局副局长王申,海淀区文化和旅游局副局长邱文忠等领导与嘉宾出席开幕式,并围绕着如何推动“2019全国饭店行业的高质量发展”这一议题展开精彩讨论。“中国饭店行业应该加快标准化进程,加快创新发展的步伐,提升微观主体活力,千方百计保证食品安全,提升绿色发展水平,也为走出去创造条件。”开幕式上,国家商务部原副部长、中国国际贸易促进会原会长姜增伟致辞中指出,我国是消费大国、去年饭店餐饮业作为服务消费的典型代表,对推动消费稳定增长,拉动经济增长做出了积极贡献。他表示:“饭店行业面临消费市场的新机遇和对外开放的新要求,要积极践行绿色发展理念,健全全行业发展模式,提供健康放心的餐饮服务。”看山看水看历史,见物见人见未来”在本次中国饭店文化节的主论坛上,中国旅游研究院院长戴斌指出了旅游市场的发展趋势,并带来了他的全新观点:“最好的旅行从来都是人的链接,是主客共享的美好生活。”戴斌认为:“随着文旅融合和分众旅居时代的到来,旅游者对目的地的需求将从景区走向社区,从单一功能走向复合的体验。”希望酒店和旅游住宿可以真正的践行中国服务,按照以文促旅、以旅彰文的原则,有效的满足人们对美好生活的向往。“我们要积极推动全住宿新餐饮业创新发展,要适应消费升级、乡村振兴、休闲旅游需要,发展消费的新液态、新模式,满足市场特色化、体验化多样化的新需求。”中国饭店协会会长韩明指出2019年全国饭店行业高质量发展将呈现以下趋势:行业管理趋向精细化发展,传统的酒店餐饮企业将更多吸收新生业态的创新动能,民宿、公寓、餐饮新零售等新业态将更加沉淀,回归产品和服务本质价值。特别是消费升级和新型消费引领产业升级,产品IP化、品牌故事化、单品连锁化、以及老字号传承创新都将成为下一步市场热点。中端酒店、体验酒店、品质餐饮将是主要增长点,人工智能、虚拟现实、生物识别、5G、区块链等新技术进一步为产业赋能。“中产消费、乡村振兴、互联网+带来行业发展新机遇,实现商业资产新布局。”韩明会长同时表示,将启动2019绿色产业高质量提升行动计划,建立绿色饭店领跑者制度,积极推动绿色化发展,并按照中央部署,服务精准脱贫攻坚战。在本届文化节上,记者看到了四大亮点内容:创新文化推动高质量发展、品牌文化塑造中国服务、餐饮文化彰显工匠精神、助力贫困地区特色优势产业发展,扎实推进产业扶贫。“我们在行业发展过程中,更肩负着社会发展的社会责任,所以我们做了两个精准扶贫项目,一个是新疆的黑鸡,一个是青海的唐卡的非遗文化。”韩明会长向记者介绍:“通过咱们饭店协会渠道和互联网平台,将传统的艺术文化产业化,来带动藏地人民精准脱贫,我觉得在这项工作当中我们一定会大有作为。”