汉阳陵文物中的小寒节气 打开穿越汉代的生活指南

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【环球网文化频道 记者 张嘉玉】2021年1月5日,小寒节气到来,环球网文化频道邀请汉景帝阳陵博物院副研究馆员、社教部主任程艳妮,一起在文物中探寻小寒节气之美,打开汉代节气生活的风俗画卷:汉代人已经围着热气腾腾的鸳鸯火锅“涮锅”?为何有陶俑“有失体统”不着衣物就跟随墓主人下葬呢?汉代人又穿什么服饰冬季御寒呢?

小寒遇“三九”冻到瑟瑟发抖

汉朝吃货指南必备“鸳鸯火锅”

环球网文化频道:小寒节气有什么特点?

程艳妮:小寒节气到来,开始进入一年中最寒冷的时段。小寒和小暑、大暑、处暑、大寒都是标志气温冷暖变化的节气。过了冬至日开始数九,俗话称“冷在三九”,隆冬三九天往往在小寒节气之内,因此有“小寒胜大寒”的说法。

古人以花、鸟、草、虫等物候为每个节气注解,小寒节气一候雁北乡,大雁北归飞回家乡,结合我们的馆藏文物,汉景帝阳陵博物院有一件西汉雁树纹空心砖,砖面绘有大雁和树的纹饰,砖心中空有隔音、保暖、防潮的功用,烧制也更为容易,主要是作为门前的踏步之用;二候鹊始巢,在我们的考古遗址公园,喜鹊已经成群地开始搭巢,不禁让人感慨二十四节气的奇妙以及古人观察的细致入微;三候雉始鸲,野鸡开始鸣叫,博物院出土有四只陶鸡文物,主要是汉景帝随葬的“肉食品”,可以一窥汉代皇室的饮食风俗。

环球网文化频道:小寒节气到来,我们开始进入一年中最冷的日子,是否可以结合保存下来的相关文物,聊一聊在汉代古人会享用哪些冬季饮食?

程艳妮:汉代冬季饮食也会吃羊肉等温补的食物,具有暖身、健脾、补肾的功效。提到羊肉,在西汉马王堆汉墓遣册记载了墓室的随葬品,其中也记录了羊肉的烹饪方式,羊羹、腊羊肉和髓饼,比如腊羊就是将羊皮毛去掉,经火烘烤再晒成肉干而成,而关于肉食的做法有羹、炙、炮、煎、熬、蒸、烩、脯、腊、醢等十余种之多。汉阳陵帝陵13号坑就出土了大量的陶制动物,其中包括400多只羊,既有绵羊也有山羊。通过这些随葬品,可以了解到羊肉、猪肉、狗肉是当时皇帝肉类饮食的主要来源。除此之外,火锅也是必不可少的。在江苏盱眙江都王刘非墓和江西海昏侯墓里都出土了“分格鼎”,可以说是鸳鸯火锅的雏形。

二十四节气纳入汉代历法重农为本

从汉阳陵陶俑看古人“温袍”御寒

环球网文化频道:西汉时期《淮南子》拥有了二十四个节气的完整记录,在汉武帝时期《太初历》则将二十四个节气纳入历法。汉文化与二十四节气有怎样的渊源?

程艳妮:西汉初年《淮南子·天文训》是第一部记载完整二十四个节气的历史文献。汉武帝太初元年,汉武帝命落下闳、邓平等人制定《太初历》,第一次把二十四节气作为指导农事的补充历法列入进去。另外可能有些朋友不太了解,二十四节气的惊蛰节气最初其实叫做“启蛰”,但是由于要避讳汉景帝的名字刘启,开始改称为“惊蛰”,一直流传至今。

二十四节气制定的初衷是为了指导我们的农业生产,汉阳陵出土了有犁铧、铁锯、夯头等大量的铁质农具,还有一些农作物碳化的遗迹。在古代“农”是天下之本,汉景帝时期更主张休养生息、无为而治,让人们在楚汉战争之后轻摇赋税、恢复生产,汉代的农业是非常繁荣的,史记称“太仓之粟,陈陈相因,充溢露积于外,至腐败不可食。”可以说,也为二十四节气形成农事历法提供了基本的条件。

环球网文化频道:在汉代,古人御寒有哪些服饰之美?汉阳陵有哪些与汉代服饰有关的趣味文物?

程艳妮:汉代主要的一种服饰叫做深衣。汉阳陵除了帝陵和后陵,当时还有诸侯大臣的家族墓地布置在帝陵附近,在诸侯和大臣的陪葬墓里出土了塑衣式陶俑,穿着的是汉代典型的服饰形制深衣。

深衣的其中一种是“袍”,是在深衣的基础上稍作改良。袍最初是穿在深衣里,相当于“内衣”,它在冬天穿的时候有两种形式,一种是用新绵絮夹在里面,形似“蚕茧”,被称为“茧”。另外一种是把新旧的绵絮加在一起,叫做“温袍”。袍一开始只是穿在里边取保暖的作用,西汉中后期以后,人们给袍服做了一些装饰,袖口、领口缝制漂亮的缎带、色彩鲜艳的丝绸和锦缘,看起来非常华丽,袍服就开始慢慢外穿了,成为人们冬季的主要的一种服饰。

其实,汉阳陵帝陵出土的更多陶佣是裸俑,那么这些陶俑缘何“有失体统”的不着衣物就跟随墓主人下葬呢?其实,当时这些陶俑是专门给皇帝陪葬的,规格更高,陶土身体,木制胳膊,穿着丝质或麻质衣服,只是衣物随着尘封的时间逐渐腐朽成为了裸俑,古代文献中称之为“衣纨绨”。上万件陶俑静谧地埋在地下,那也是非常壮丽的场面。

在二十四节气中玩转汉文化生活

二十四节气融于生活 传承古今

环球网文化频道:汉景帝阳陵博物院是一家怎样的特色博物馆?我们有哪些好的办法去传承二十四节气?

程艳妮:陕西汉景帝阳陵博物院是西汉第四位皇帝汉景帝刘启和皇后的合葬陵,主要由帝陵陵园、后陵陵园、南区从葬坑、北区从葬坑、礼制建筑、陪葬墓园、刑徒墓地以及阳陵邑等部分组成。汉阳陵是迄今发现保存最为完整的汉代帝陵陵园,因而成为人们了解、研究汉代帝王陵寝制度以及汉代历史文化的重要实物资料。

我们传承二十四节气的方式是通过节气的习俗介绍一件文物以及背后的汉代文化生活,让节气贴近生活的体验,又在生活中让二十四节气变得生动有趣。在小寒节气,我们邀请小朋友们一起走进汉阳陵陶艺馆,用陶土和模具做陶鸡。比如,谷雨节气我们讲解汉阳陵出土的文物世界上最早的茶叶,冬至节气汉代官府会放假流行贺冬,这个时候还会有乐舞助兴,我们就介绍汉代各式各样的乐器。今年我们特别原创了节气的漫画,介绍与节气有关的汉代文物和历史。我们把已有的研究成果经过通俗化的设计,来发挥博物馆公众教育的功能。

环球网文化频道:二十四节气有怎样重要的意义,又承载了怎样的中国文化之美?

程艳妮:二十四节气是古代劳动人民通过长时间的观察,结合气候、时令、物候的变化现象,形成了一套指导人们生活实践的科学体系,更体现出中国古人与生命万物和谐相处的哲学智慧。二十四节气融于我们的生活之中,一草一木,皆是生活,从一个节俗就可以联系到汉文化生活的方方面面,形成充满烟火气的风俗画卷,正是因为二十四节气是我们中国人所共有的生活体验,自古及今串联起了我们中华文明的民族情感和文化精神。

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