473dkrp1qqq cul.huanqiu.comarticle惊蛰：春雷为鞭策，现在出发、未来必有答案/e3pn677q4/e7n7qip93/e7n7rlouf<article><section data-type="rtext"><p>【环球网文化频道】“坤宫半夜一声雷，蛰户花房晓已开。”2022年3月5日，迎来惊蛰节气，这时太阳运行到黄经345°。阳气上升、气温回暖，长江流域春雷乍动，拂醒了冬眠的昆虫，舒展了沉睡一冬的草木，鸟儿飞舞在生意盎然的春光里。 </p><p><i class="pic-con"><img data-alt="“惊蛰三候”图片摘自《 哇！故宫的二十四节气》（出版社供图）" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/1bf530dcad65a53e8c4a7e7edbe92e4cu1.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>惊蛰，古称“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气。《夏小正》曰：“正月启蛰”。汉朝皇帝汉景帝的讳为“启”，为了避讳而将“启蛰”改为“惊蛰”，这样也更响亮生动了，为大自然增添了灵性。</p><p>《月令七十二候集解》是一本解释节气的古籍，它以简洁灵动的文字解读惊蛰 ：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”事实上，昆虫是听不到雷声的，春回大地、天气变暖，才是使它们“惊而出走”的原因。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="耕织图（图片源自中国农业博物馆官网）" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/ff1a12b016faed2a5462207aadeac148u5.jpg?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><em data-scene="strong">春雷为鞭策</em></p><p>在二十四节气里，最有气势的，当属惊蛰。</p><p>“仲春遘（gòu）时雨，始雷发东隅。”春雷是惊蛰时节最有代表性的自然现象。古人在惊蛰这一天以各种形式祭拜雷公，祈求雷公保佑一年风调雨顺。人们还根据惊蛰这天的天气，预测以后的天气，有“冷惊蛰，暖春分”的说法。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/e529023834396a0102503dcea7cc9e7bu1.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>春雷为鞭策。一年的忙碌重新开始。</p><p>在农耕文明的语境下，惊蛰时分标志着仲春卯月的开始，“卯”是指万物从地下冒出，代表着生机与能量，预示着一年的农事活动即将开始。</p><p>唐代诗人韦应物的 《观田家》里写道：“微雨众卉新，一雷惊蛰始。田家几日闲，耕种从此起。丁壮俱在野，场圃亦就理。归来景常晏，饮犊西涧水。”诗中所描绘的便是惊蛰时节的农忙场景，亦蕴含了“一年之计在于春”的道理。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="《春晴泛舟》陆游（送）" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/5b88128cf56a4ba4da03cf2ca6fd6247u1.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>潜心于田园生活的陶渊明，对自然界的节气有着敏锐的观察，并流露着苍凉的人生感怀。一首《春晴泛舟》：“儿童莫笑是陈人，湖海春回发兴新。雷动风行惊蛰户，天开地辟转鸿钧。”</p><p>诗人说，年轻人不要嘲笑老迈的人。春天来了，老年人仍然有勃勃的生机。春雷一响，春风起了，整个天地万物一番新的气象，人生自然也应该有新的面貌。</p><p>陆游是借惊蛰来表达自己的理想，以及对未来的希望。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="惊蛰三候（图片摘自《二十四节气饮食健康日志》）" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/ade77c50df5da7e6d088cc4f45f9da32u1.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><em data-scene="strong">惊蛰物候有禅机</em></p><p>《群芳谱》载：“雨水后十五日为惊蛰，蛰虫震惊而出也。” 惊蛰分为三候：“一候桃始华，二候仓庚鸣，三候鹰化为鸠”。</p><p>在这十五天里，气温回暖，桃花纷纷绽放，绿树抽条，黄鹂站立在树梢上鸣叫，古人以为春天的斑鸠是由秋天的老鹰变化出来的，故作此候。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="“惊蛰三候”图片摘自《 哇！故宫的二十四节气》（出版社供图）" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/929e69ae0b7e2a8bf01fdc384b921533u1.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>“阳气初惊蛰，韶光大地周。桃花开蜀锦，鹰老化春鸠。时候争催迫，萌芽互矩修。人间务生事，耕种满田畴。”唐代诗人元稹用这样的诗句来描绘惊蛰的物候，充满了生机与禅意。</p><p>在这样一个催迫万物生长的季节，萌发的岂止是草木，更有一颗颗渴望自由的心灵。诗人眼中的桃花美似蜀锦，树芽儿一个个都长得整整齐齐，仿佛在互相打招呼，一切就变得更加生动有趣。</p><p>《时间之书》的作者余世存写道：“年轻人，你的职责是平整土地，而非焦虑时光。你做三四月的事，在八九月自有答案。”</p><p>的确，在草长莺飞的浪漫时节，何必把时间浪费在焦虑上，做好当下的事儿，踏踏实实开始你理想的耕种，在该收获的季节答案自然揭晓。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="二十四节气娃娃玩偶摆件，取自“惊蛰一候桃始华”的寓意（中国农业博物馆文创作品）" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/c35d7e51cafde723b189548ae15e2a2du5.jpg?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><em data-scene="strong">「 二十四节气美学生活提案 」</em></p><p><em data-scene="strong">惊蛰节气文创推荐：二十四节气系列娃娃玩偶摆件</em></p><p>“红入桃花嫩，青归柳叶新”，唐代诗人杜甫这样形容早春绽放的桃花。</p><p>中国农业博物馆以二十四节气为灵感，开发了二十四节气系列娃娃玩偶摆件，惊蛰节气的Q版“花仙子”身着嫩绿的古装、手执粉嫩的桃花向我们款款而来，正取自“惊蛰一候桃始华”的寓意，将这一份清新、亮丽和萌趣带到年轻人们的生活里。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="《 哇！故宫的二十四节气》（出版社供图）" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/823245e237c4702aa4aa272c0660f4deu1.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><em data-scene="strong">惊蛰节气绘本推荐：《 哇！故宫的二十四节气》</em></p><p>这是一本由故宫宣传教育部编制，包含了上百幅对照实景手绘的宫场景图，小读者可沿着故事线去游览故宫的故事绘本。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="《 哇！故宫的二十四节气》插图“二候仓庚鸣”（出版社供图）" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/d8f771823c24afcb6e2a5bc26e333853u1.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>在《惊蛰》篇中，故宫的屋脊小兽们化身为故事中的“导游”，带领小读者走访慈宁宫花园，看满园春色、听黄鹂鸣叫、了解惊蛰物候小百科、见识慈宁宫里的各种宝物珍品......</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="《 哇！故宫的二十四节气》插图（出版社供图）" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/4e0b0e545e4c25dfb3ba85446dcc2655u1.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p>通过这套绘本，读故事、识古建、辨神兽、赏珍宝、看花卉、品美食，不仅引导孩子了解中国传统文化，还可以玩涂色。还可以使用配套的APP秒看宫殿搭建、通过小游戏对节气产生更深理解。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="中国传统农具陈列展（图片源自中国农业博物馆官网）" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/b057d833bf1b9017da7a233ce0da73abu5.jpg?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><em data-scene="strong">惊蛰节气出游推荐：亲子打卡中国农业博物馆</em></p><p>虫儿叫，春来到。今年的惊蛰节气恰逢周六，周末家庭出游不妨选择打卡全国科普教育基地——中国农业博物馆。尤其对于孩子而言，不仅可以在展厅看到中国传统农具，了解到古代农耕知识，观展结束后还可以去展厅户外的绿地上找找昆虫，了解惊蛰的气候特点，探索节气的自然奥秘。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="惊蛰节气插图（图片摘自《二十四节气饮食健康日志》）" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/8379fb02a2e0628dae900477c3946b12u1.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><em data-scene="strong">惊蛰节气读物推荐：《二十四节气饮食健康日志》</em></p><p>二十四节气在中医学中也发挥了极大的作用，在节气的基础上指导人们的饮食养生，也符合《黄帝内经》的“天人相应”，可以通过顺应节气的养精神、调饮食、练形体等达到强身益寿的目的。</p><p>由医学博士、北京中医药大学博导丁霞教授主编的《二十四节气饮食健康日志》中，即根据不同节气阐释养生观点，介绍不同节气的传统食俗，同时按照不同节气的饮食养生原则，向读者推荐了适宜不同节气的食材、菜谱。</p><p>书中介绍，民间素有“惊蛰吃梨”的食俗。或者用香油煎糕，或者用韭莱做成荤素各种饼，煎炸饼豆以驱除百虫，即把黄豆用盐水浸泡24小时后，将水滤去晒干；放在锅中炒熟，全家人吃炒豆，称之为吃蝎子毒。</p><p>丁霞教授建议，在惊蛰节气，养生原则是“顺肝气、养脾气”。推荐食用如绿豆、粳米、高粱、黑芝麻、薏米等谷类。草莓、枇杷、苹果和芹菜、蒜苔、莴苣、茼蒿、西葫芦、菠菜等应季水果蔬菜是不错的选择。兔肉、牛肉和鲫鱼、鳝鱼等水产、以及鹌鹑蛋、酸牛奶都能为人体增加营养。</p><p><i class="pic-con"><img data-alt="《二十四节气饮食健康日志》（出版社供图）" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/df472dc34152bf11a90d54cc022a30aeu1.png?imageView2/2/w/1260" /></i></p><p><em data-scene="strong">惊蛰节气菜品推荐：【肉末蘑菇烧豆腐】</em></p><p>这道菜具有补益气血，健脾醒胃的功效。</p><p>【做法】将蘑菇洗净，用温水泡后发，再切小方丁；将猪肉剁成肉末；豆腐切成小方块，用沸水焯过后，再用油煎至两面发黄。将蘑菇、葱、姜、肉末煸炒至透，放入煎好的豆腐，加入黄酒、蘑菇汤、酱油同烧，烧至入味即可。</p></section></article>1646400497713环球网版权作品，未经书面授权，严禁转载或镜像，违者将被追究法律责任。责编：代玉环球网164642070000011[]//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/1bf530dcad65a53e8c4a7e7edbe92e4cu1.png{"email":"daiyu@huanqiu.com","name":"代玉"}